LIVERPOOL
Convocatoria abierta para incorporar talento apasionado en la zona metropolitana de Monterrey, específicamente en las instalaciones ubicadas sobre la concurrida Avenida Insurgentes en Vista Hermosa, donde se busca consolidar un equipo operativo altamente calificado que impulse la excelencia culinaria en cada uno de los procesos de elaboración artesanal de panadería y bollería fina dentro de un entorno corporativo de prestigio nacional y comercial de gran escala
La vacante disponible corresponde a un puesto de tiempo completo bajo una modalidad de empleo presencial estricta, requiriendo la disponibilidad de laborar de lunes a domingo con turnos rolados comprendidos entre las seis de la mañana y las tres de la tarde, o bien de diez de la mañana a siete de la noche, incluyendo de manera obligatoria la cobertura de turnos todos los fines de semana, garantizando un día de descanso semanal y una hora destinada para alimentos
Para ocupar esta posición se requiere contar indispensablemente con un año mínimo de experiencia comprobable en el área de panadería regular o gourmet, habiendo desarrollado habilidades sólidas en preparación de alimentos y gestión de venta al por menor, además de poseer estudios mínimos de bachillerato trunco, en curso o concluido, siendo sumamente valorado contar con formación o licenciatura afín a la gastronomía que respalde el dominio absoluto de técnicas tradicionales, uso correcto de masa madre y procesos de fermentación prolongada
Las responsabilidades principales asignadas al cargo comprenden la elaboración puntual y oportuna tanto de pedidos emergentes como de encargos programados con anticipación, la ejecución precisa de recetas en cooperación directa con los demás miembros del equipo de cocina, la supervisión rigurosa de todo el ciclo productivo que abarca desde el mezclado inicial del producto, amasado, fermentación controlada y horneado hasta la decoración artística final, y el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y orden bajo el distintivo h para mantener un ambiente de trabajo impecable y seguro
El paquete retributivo ofrecido destaca por un sueldo mensual base competitivo de doce mil seiscientos sesenta y siete pesos mexicanos, complementado de manera atractiva con la recepción de propinas semanales, un monto adicional de mil cuatrocientos treinta pesos mensuales entregados en vales de despensa, un bono mensual de transporte por un valor de mil dos hundred pesos aplicando restricciones específicas, y el beneficio directo de un platillo de comida gratuito al día bajo las normativas internas establecidas por la compañía
Adicionalmente, la empresa otorga prestaciones de ley completas y un esquema superior de beneficios diseñado para asegurar el bienestar integral del colaborador y su núcleo familiar, el cual incluye un día de descanso libre con motivo de su cumpleaños, seguro de gastos médicos mayores, acceso a caja de ahorro, planes de seguro de vida, ayuda mutua, esquemas de convenios comerciales con precios preferenciales, oportunidades de desarrollo a través de una universidad virtual, días de descanso adicionales y apoyo constante para el crecimiento profesional dentro de la organización